|
Caribische Bananen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 stevige bananen
- 25 g boter
- 25 g lichtbruine basterdsuiker
- 1 kleine sinaasappel,geraspte schil en het sap
- snuf kaneelpoeder
- snuf gemalen nootmuskaat
- 4 el droge sherry
- 1,5 dl Griekse yoghurt
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - verwarm de oven voor op 190 graden
- pel de banaan en halveer ze in de lengte
- leg ze in een ovenschaal
- doe de rest van de ingredienten in een kleine pan en breng het aan de kook
- laat het 2 minuten sudderen en giet het dan over de bananen
- zet de schaal 15-20 minuten in de oven
- garneer het met de Griekse yoghurt
|
|
|